2015二季度中国啤酒品牌口碑报告发布

啤酒行业一家独大局面不再 “燕青雪”三巨头进入胶着状态

中国质量新闻网消息 中国统计信息服务中心（CSISC）大数据研究实验室联合中国质量新闻网、千龙网今日发布一季度《中国啤酒品牌口碑研究报告》（以下简称《报告》）。本报告通过对网络在售的37个啤酒品牌进行监测研究，选出2015年第二季度表现活跃的20个啤酒品牌进行研究，分别是百威啤酒、朝日啤酒、哈尔滨啤酒、黄河啤酒、嘉士伯啤酒、金威啤酒、金星啤酒、崂山啤酒、麒麟啤酒、青岛啤酒、三得利啤酒、生力啤酒、泰山啤酒、西湖啤酒、喜力啤酒、新疆啤酒、雪花啤酒、雪津啤酒、燕京啤酒以及珠江啤酒（上述品牌按照字母顺序排列）。最终，燕京啤酒、青岛啤酒以及雪花啤酒以微弱差距分列榜单前三，改变了一季度时青岛啤酒一枝独秀称霸啤酒市场的局面。

本报告是CSISC大数据研究实验室基于中国统计信息服务中心研发的大数据监测系统，智能化的蜘蛛爬虫技术，24小时实时监测抓取信息，通过人工分拣，并通过互联网定向检索，获取符合甄别条件的有效信息。从品牌知名度、消费者互动度、质量认可度、企业美誉度等六个维度评价了企业品牌网络口碑表现，并以报告方式定期发布的研究成果。

中南财经政法大学MBA合作导师、中国统计信息服务中心大数据研究室主任江青代表发布单位表示，该《报告》是以大数据研究应用为宗旨，采集覆盖平面、网络的全量数据进行研究分析的结果呈现，本报告著作权归中国统计信息服务中心所有。中国统计信息服务中心除定期发布各行业口碑研究成果之外，还为企业塑造网络口碑提供指导服务。

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消费者互动度指数中，虽然还是三大巨头表现亮眼且成绩相当，但是雪花啤酒的成绩更优于青岛啤酒和燕京啤酒。对雪花啤酒而言，在中国市场面临的不仅是国内巨头的激烈角逐，还有国外知名品牌的虎视眈眈。在如此险峻的竞争环境下，如何征服消费者的心尤为重要。雪花啤酒近年在中国各省陆续展开“第一酿造”活动，让参观者以最亲密的方式亲身体验啤酒生产、酿造与品鉴的过程，这种体验活动收效甚佳。而青岛啤酒在多媒体化、移动互联、社交化等大背景下，联动青岛啤酒节、Tsingtao1903社区酒吧、网上商城、官方微信、官方微博等平台，所构建线上、线下联动的欢聚“系统”，非常注重与“消费者”融为一体，为所有怀揣年轻的心、愿意相聚和共享的消费者提供欢聚平台。啤酒厂商正从以往“挥戈布局”的“圈地”时代，转向注重消费者“第一选择”的“圈心”时代。同样位于第一阵营的燕京啤酒，也陆续在天猫、京东等电商平台开设品牌旗舰店等与消费者直接对话的窗口，直接感知消费者的爱好，通过消费者的回馈对产品的设计、生产、营销等环节不断完善。 未来公司会持续加大在互联网等新领域、新销售渠道的资源投入。由此可见，各路啤酒厂商正从以往“挥戈布局”的“圈地”时代，转向注重消费者“第一选择”的“圈心”时代。在这一背景下，快消品不能再一味打广告营销战，只有真正重视用户体验，才能占领市场。

质量认可度榜单中，好的产品是好口碑的基础，从口感、性价比等方面进行筛选，啤酒企业的第一阵营中，雪花啤酒荣登榜首，在质量方面获得消费者更多认可。这一点从雪花啤酒独家首创的消费点指数(CQI)就可以发现其对于消费者的重视。自2003年开始，雪花啤酒就摒弃传统生产质量管理模式中的缺陷，率先提出“消费点质量管理”的概念，让消费者从餐馆喝到的雪花啤酒，和刚下线的产品一样新鲜纯正。直到十二年后的今天，雪花啤酒对于产品一直是严管到“最后一公里”。雪花要求并指导餐饮店、售点终端实现保持啤酒新鲜、保障品质的储存管理，这是雪花啤酒消费点管理体系中的一个重要环节，雪花一直在努力实现“让消费者喝到啤酒像刚刚下线一样”。值得关注的是，除去三大啤酒巨头以外，百威、麒麟、三得利等进口品牌啤酒相较于一些区域型啤酒品牌更能得到消费者的认可。

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